冻藏

故被称作“微冻”—微冻和冷冻的区别
更新时间:2020-09-17 06:05 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  不能只把冷藏温度定为0度以上,蒸发温度在+15~-15度之间都属于冷藏温度的范畴。

  在制冷系统中,蒸发温度在-15度(制冷温度为-10度)以上的,都属于冷藏温度的范围。大家知道,当温度低于0度以下时,水就要开始结冰了。所以温度在0~-10度之间都可以结冻,只是冻结的程度没有冷冻温度低而已,故被称作“微冻”,三门以上的冰箱都设有“微冻室”,其箱温一般规定在-7度左右。

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